Les machines à paillettes et glace en grains série ICE QUEEN sont conçues pour un usage intensif en restauration, bars, poissonneries et métiers de bouche. Équipées d’un évaporateur hélicoïdal vertical haute performance, elles assurent une production régulière de glace granulaire sèche ou humide, parfaitement adaptée au refroidissement et à la conservation des aliments. Dotées d’une carrosserie en inox AISI 304, d’un système de régulation fiable et d’un gaz réfrigérant naturel R290, ces machines garantissent durabilité, hygiène et faible consommation énergétique. Leur réserve intégrée, leur ventilation frontale et leur entretien simplifié facilitent l’installation et l’exploitation au quotidien, même en environnement professionnel contraignant. La gamme ICE QUEEN constitue ainsi une solution performante, économique et fiable pour les établissements recherchant une production continue de glace de qualité professionnelle.

La friteuse Bartscher IMBISS I est un appareil de qualité professionnelle, conçu pour répondre aux besoins des petites et moyennes cuisines. Ce modèle compact de comptoir est idéal pour les restaurants, food trucks, et établissements de restauration rapide. Fabriquée en acier au nickel-chrome, elle garantit une grande durabilité et une résistance à l'usure, même lors d'une utilisation intensive.

Grillade charcoal poisson

Les grills charcoal (ou pierre de lave) sont de véritables barbecues pour cuisines professionnelles. La pierre de lave donne des résultats similaires à la cuisson au charbon et permettra de cuire toutes les viandes et poissons avec ce goût si particulier qu'offre le barbecue. Alimenté en gaz avec allumage piezzo il est ultra simple d'utilisation. Redonnez de la saveur à vos aliments avec la grillade. Proposez des plats "allégés" à vos clients puisque la cuisson ne nécessite aucune matière grasse. Tout en inox les grills Charcoal sont parfaitement adaptés pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Nettoyage facile.